PizzAoki, rantai restoran pizza dari superstar DJ Steve Aoki, adalah salah satu dari trio tambahan makan baru yang baru saja diumumkan untuk Proper Eats, aula makanan yang dibuka musim dingin ini di Aria Las Vegas.
Aoki – DJ dengan pendapatan tertinggi keempat di dunia – memutuskan untuk mulai memutar adonan pizza, selain vinyl, pada tahun 2018. Lokasi pertamanya di Los Angeles telah diikuti oleh lokasi California di Glendale, Long Beach, Oakland, San Francisco, dan San Diego. Lokasi Vegas pertamanya mulai melayani off-Strip pada 2019.
Bisakah DJ Steve Aoki melakukan untuk pizza apa yang dia lakukan untuk musik dansa elektronik? Nilailah sendiri musim dingin mendatang saat aula makanan Proper Eats kelas atas memulai debutnya di Aria Las Vegas. (Gambar: Facebook/pizzaoki)
DJ, produser, dan ikon musik dansa elektronik yang dinominasikan Grammy ini sudah memiliki beberapa bonafide kuliner yang serius. Sebelum membuka rantai pizza sendiri, ia berinvestasi di lima restoran lain, termasuk kemitraan dengan saudaranya di Bluetree Café Hawaii. (Almarhum ayah mereka, Hiroaki “Rocky” Aoki, memperkenalkan konsep restoran steak hibachi ke AS pada tahun 1964 dengan mendirikan rantai Benihana yang sangat sukses pada tahun 1964.)
PizzAoki menyajikan delapan pizza, dengan nama yang merujuk pada karir musik DJ. Yang paling rumit dikenal sebagai Mayhem — setelah lagu Aoki — yang atasnya dengan keju mozzarella, irisan pepperoni, sosis giling, bakso, jamur, zaitun hitam, bawang merah, bawang manis, paprika merah, dan paprika hijau. Situs web rantai menggambarkan pizza-nya “pizza ala New York yang elektrik dan modern dengan kerak tipis dengan adonan dan topping yang ditinggikan.” Pilihan kerak vegan dan kembang kol tersedia.
Lineup Makan yang Tepat Sejauh Ini
Dua konsep baru lainnya yang diumumkan untuk Proper Eats adalah restoran Israel Shalom Y’all dari Portland, Oregon, dan kedai burger bernama Lola’s. Ini bergabung dengan tempat-tempat Proper Eats yang diumumkan sebelumnya termasuk Wexler’s Deli pertama di luar LA, ayam goreng Korea Burung Seoul pertama di luar London, sushi Temaki yang baru dibuat Clique dan Egghead yang berpusat pada sarapan di New York.
Proper Eats, yang dikembangkan oleh Clique Hospitality di Las Vegas, dibuka di ruang yang pernah ditempati oleh prasmanan di kawasan pejalan kaki tingkat kedua Aria. Ditetapkan untuk dibuka pada awal musim dingin, area seluas 24.000 kaki persegi – dirancang oleh desainer Italia Munge dan perusahaannya, Studio Munge – akan membanggakan 12 konsep makan di kawasan pejalan kaki tingkat kedua Aria.
“Ini adalah tujuan impian bagi saya,” kata Andy Masi, pendiri Clique Hospitality yang berbasis di Las Vegas, dalam sebuah pernyataan pers. “Tim kami menyatukan koktail dan masakan dari beberapa tempat favorit kami di dunia dalam satu ruang yang sangat indah di tengah Las Vegas Strip.”
Proper Eats akan bergabung dengan aula makanan kelas atas Las Vegas Strip lainnya, termasuk aula makanan Famous Food Street Eats di Resorts World, aula makanan Block 16 Urban di Cosmopolitan dan Eataly di Park MGM.
Postingan Pizzeria Oleh DJ Steve Aoki Bergabung dengan Aria Las Vegas Food Hall Lineup muncul pertama kali di Casino.org.
Kontribusi Pizzeria Oleh DJ Steve Aoki Bergabung dengan Aria Las Vegas Food Hall Lineup pertama kali muncul di ONLINE CASINO CITY.
